Gelatina cremosa hecha con Leche Pascual, crema ácida y leche condensada, con un toque de vainilla. Perfecta para decorar con mermelada o tu topping favorito.
Ingredientes
- 3 tazas de Leche Pascual (a temperatura ambiente)
- 1 taza de crema ácida
- 1 taza de leche condensada
- 2 cucharaditas de vainilla
- 4 sobres de grenetina (28 g aprox.)
- ½ taza de agua
Preparación
- Hidrata la grenetina en ½ taza de agua con Leche Pascual a temperatura ambiente. Deja reposar hasta que esponje.
- Calienta la grenetina en el microondas en intervalos de 30 segundos, hasta que se disuelva por completo.
- Añade la Leche Pascual restante a temperatura ambiente y mezcla bien.
- Incorpora poco a poco la leche condensada, la crema ácida y la vainilla, batiendo hasta integrar por completo.
- Vierte la mezcla en un molde para gelatina previamente engrasado.
- Refrigera al menos 2 horas o hasta que cuaje.
- Desmolda con cuidado y decora con mermelada o tu topping favorito.
